Azúcar = Drogas: estudio confirmó que tiene el mismo efecto

El estudio se realizó con cerdos

Según estudios de algunos investigadores de la Universidad de Aarhus (Dinamarca) el azúcar influye en los mismos circuitos de recompensa cerebral que las drogas.

Se realizó un experimento en siete cerdos que recibieron dos litros de agua con azucar durante 12 días, en donde tomaron imágenes del cerebro de los animales durante el comienzo, intermedio y al finalizar. (El cerebro de estos mamíferos son más complejos que los de un roedor y funciona como el de un humano).

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«Después de 12 días de ingesta de azúcar pudimos ver cambios importantes en los sistemas de dopamina y opioides del cerebro. De hecho, el sistema de opioides, que es esa parte de la química del cerebro que está asociada con el bienestar y el placer, ya estaba activado después de la primera ingesta», han dicho los investigadores.

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