!Aumento! FAO alertó de crisis alimentaria en el mundo por efectos demográficos

Detalló que la tasa de prevalencia de la subnutrición ascendió desde 2015

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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, conocida como FAO,  alertó en su informe “sistema alimentario en peligro” que la crisis alimentaria podría multiplicarse en el mundo debido a efectos demográficos, medioambientales, climáticos y financiero.

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«El planeta produce más productos agrícolas y alimentarios de lo que necesita para alimentar a su población, pero aún así la tasa de prevalencia de la subnutrición está en aumento desde 2015», señala la economista y coordinadora del informe, Sandrine Dury.

En el documento, la FAO señaló que los riesgos de escasez y hambruna en ciertos países, resaltando África, y detalló que la disponibilidad de alimentos “en el planeta asciende a poco menos de 3.00 kilocalorías por personas y días, mientras que las necesidades son de unas 2.200 kilocalorías en promedio por persona y día, con variaciones según el género, la actividad, la edad y la región del mundo»

Los problemas de malnutrición en el mundo se dividen casi por igual entre dos categorías opuestas: unos 2.000 millones de personas que carecen de micronutrientes (vitaminas y minerales) y cerca de 2.000 millones de personas obesas y con sobrepeso.

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